ΑΡΧΙΚΗ   |   ΠΡΟΦΙΛ   |   ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ  



   Πληροφορίες
Το καλάθι αγορών σας έχει ενημερωθεί

Το προϊόν ΑΣΠΡΟ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ
έχει προστεθεί στο καλάθι αγορών σας!
« Επιστροφή στο κατάστημα Διαχείριση Καλαθιού »
» ΚΡΑΣΙΑ » ΛΕΥΚΑ

ΑΣΠΡΟ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ
Κάντε κλικ για μεγέθυνση

 

ΑΣΠΡΟ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ

Κωδ.: 1-00202
Τιμή: 6.00€
Τεμ.:



ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Περιοχή: Στράντζα Νάουσας,ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΗΜΑΘΙΑΣ

Οινοποίηση: Ακολουθείται η μέθοδος ¨blanc de noir¨, δηλαδή η απόκτηση σε ποσοστό μόλις 40% του λευκού γλεύκους των ερυθρών σταφυλιών με προσεκτικό εκραγισμό και αποχύμωση χωρίς επίδραση πίεσης, έτσι ώστε να μην περιέχονται σε αυτό οι χρωστικές και λοιπές φαινολικές ουσίες του φλοιού. Η πολύ αργή αλκοολική ζύμωση διαρκεί μερικές εβδομάδες σε ελεγχόμενα χαμηλή θερμοκρασία 16 - 17° C, ώστε ο παραγόμενος οίνος να διατηρεί έντονα τα αρώματα του σταφυλιού και την ζωντάνια της ζύμωσης

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με υποψία ερυθρωπών ανταυγειών - δηλωτικό του τρόπου οινοποίησης - αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών και ευχάριστη, ζωηρή γεύση με διακριτή, αλλά αρμονικά ισορροπημένη οξύτητα

Συνοδεύει: Λευκά κρέατα και ψάρια με μέση λιπαρότητα











Είσοδος | Εγγραφή Μέλους


   Το καλάθι μου
0Προϊόντα:
0.00€ Σύνολο:

   Τελευταία Νέα
   



   Προτάσεις
ΚΑΝΕΝΑΣ ΡΟΖΕ
ΚΑΝΕΝΑΣ ΡΟΖΕ

7.60€  


ΑΡΧΙΚΗ   |   ΠΡΟΦΙΛ   |   ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © Greek-wines-cava.gr - 2012 - Σχεδιασμός Ιστοσελίδων by Infocus